原料：松茸(干)、雞、蔥白、鹽、枸杞

做法：
       1.雞肉切塊焯水；
       2.焯水后重新添加清水，蔥白、姜片；
       3.將發好的松茸切片；
       4將松茸片和枸杞放入鍋中；
       5.煲湯期間不斷地撇去浮沫和油脂；
       6. 煲一個小時左右，等雞肉熟透再放鹽；
       7. 再煲20分鐘左右，放入鹽、白胡椒粉調味即可。